私たちは、一期一会を大切にした在宅医療を提供し、すべての人が安心して最期まで暮らせる街を創り育んでいます。
ぜひ一緒に、未来の在宅医療を育てていきませんか?

病院は決定の場、在宅は熟成の場。
病院では、治療方針や退院の方向性など、大切なことが次々と決まっていきます。
一方、在宅では、その人の人生や暮らし、家族の想い、そして「どう生きたいか」が、日々の生活の中で少しずつ熟成していきます。
私たちが大切にしているのは、単に身体機能をみることではなく、その人らしく生きる時間を支えることです。

食事も、患者さんを支える大切なケアのひとつです

入院中の患者さんにとって、毎日の食事は栄養をとるためだけのものではありません。
「今日のごはん、おいしかった」
「これなら少し食べられそう」
そんな時間が、入院生活の楽しみや安心につながることもあります。
調理職員は、「食」を通して患者さんを支える大切なスタッフです。

16 床だからできる、顔の見える食事づくり

当院は16床の小規模な有床診療所です。
一度に何百食もの食事をつくる大規模な病院給食とは異なり、一人ひとりの患者さんを身近に感じながら食事づくりに携わることができます。
「この患者さんは、この料理をよく召し上がる」
「最近、少し食欲が落ちている」
「今日はいつもより食べられている」
そんな患者さんの様子を、看護師や管理栄養士などと共有しながら、日々の食事づくりに生かしていきます。
私たちが大切にしたいのは、「患者さんの顔が見える食事づくり」です。

人生の最終段階にも、「食べる楽しみ」を

当院では、がん終末期の患者さんへの緩和ケアや看取りにも力を入れます。
人生の最終段階では、病状によって食欲が低下したり、一度に食べられる量が少なくなったりするこ
とがあります。
そのようなときにも、
「少しでも食べたいものを」
「食べられるものを、食べられる量だけ」
という患者さんの思いを、できる限り大切にしたいと考えています。
患者さんにとって食事の時間が少しでも楽しみや安心につながるように。
医師・看護師・管理栄養士・調理職員など、それぞれの専門職が連携しながら、「食」を通して患者さ
んの療養生活を支えていきます。

当院で働く魅力

1.医療と生活の両方に深く関われます
食事は、医療を支えると同時に、患者さんの毎日の生活を支えるものでもあります。治療や療
養を続ける中でも、「食べること」は日々の楽しみのひとつです。調理職員として食事をつくる
ことは、栄養面から患者さんを支えるだけではなく、その方の生活や楽しみを支えることにもつ
ながります。
医療機関でありながら、患者さんの「暮らし」にも関わることができる。それが、当院における
調理の仕事の魅力です。

2.医師と近い距離で連携できます
当院では、職種ごとに仕事を分けて完結させるのではなく、医師・看護師・管理栄養士・リハビ
リ職・調理職員など、それぞれの専門性を生かしながらチームで患者さんを支えていきます。
調理職員も単に食事をつくるだけではなく、「食」の専門性を担うスタッフの一人です。医師
や看護師、管理栄養士などと連携しながら、患者さんの病状や状態に合わせて「どのような食事
なら安心して、おいしく食べてもらえるか」を考え、日々の食事づくりに取り組むことができま
す。

3.地域で不足している領域に取り組めます
当院では、地域で十分な受け入れ先がない、がん終末期の患者さんへの緩和ケアや看取り、医
療的ケア児・者の受け入れ、レスパイトなどに取り組んでいきます。
こうした医療を支えるうえで、「食」も大切な役割を担います。がん終末期の患者さんの「少し
でも好きなものを食べたい」という希望。医療的ケア児・者の状態や成長に合わせた食事。ご家
族が安心して休息をとるためのレスパイト中の食事。
調理職員の仕事は、その一つひとつを「食」の面から支える仕事でもあります。地域に必要と
されている新しい医療のかたちを、調理職員として一緒につくっていく。一般的な給食調理とは
少し違ったやりがいを感じられる職場です。

4.理念のあるチームで働けます
当院は「すべての人が安心して最期まで暮らせる街を創り、育む」ことを理念として掲げてい
ます。この理念は、医師や看護師などの医療職だけのものではありません。患者さんの生活を支
える食事をつくる調理職員も、理念を実現するために欠かせないチームの一員です。
自分がつくった食事が患者さんの療養生活を支え、地域に必要な医療の一部になる。「料理を
つくる」という仕事を通して、地域医療に関わることができる職場です。

このような方を歓迎します

・料理・調理が好きな方
・食事を通じて人を喜ばせることが好きな方
・患者さん一人ひとりを大切にした食事づくりをしたい方
・医療・介護・福祉分野の食事提供に関心のある方
・衛生管理を大切にできる方
・周囲のスタッフと協力して仕事ができる方
・新しい施設づくりに前向きに参加してくださる方
病院・診療所・介護施設・高齢者施設・学校給食・飲食店などでの調理経験がある方は歓迎します。
調理師免許をお持ちの方も歓迎します。

【 募集職種・業務内容 】
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有床診療所調理職員

【 業務内容 】
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調理業務
◇ 茂原すみれ訪問クリニック 有床診療所(通称「すみれハウス茂原」)
ベッド数:16床

食事提供:朝食・昼食・夕食
主な対象:がん終末期、神経難病、慢性疾患、障害児・者(医療的ケア児を含む)、認知症、要介護者

【 応募要件 】
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◇ 資格
・普通自動車第一種運転免許(AT限定可)必須
・あると尚可:栄養士、調理師
◇ 経験
・病院等の医療機関での調理職経験あると尚可

【 人員体制 】
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◇ 常勤医師 : 1名
└ 院長 永野 修(1999年卒/新潟大学/プライマリ・ケア認定医、
日本専門医機構脳神経外科専門医、日本脳卒中学会認定脳卒中専門医、医学博士)
◇ 非常勤医師 : 1名
◇ スタッフ構成
・看護師(訪問診療同行)3名
・理学療法士 2名、作業療法士 1名
・社会福祉士 1名
・医療事務・経理事務 5名
*スタッフは随時募集・増員して参ります。

【 勤務条件 】
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【常勤】
◇ 一般常勤
◇ 年収 : 360万円~(451万円) 週5日勤務
月給(基本給+資格手当) : 23.0万円~28.8万円
※週4日勤務の相談もお受けします。
※別途手当支給あり(時間外手当、通勤手当等、役職手当)
※経験等によりご相談の上決定いたします
<給与内訳>
・基本給・資格手当
・試用期間3~6ヶ月
・昇給:年1回
・賞与:年2回
<給与例>
週5日勤務 経験20年程度 420万円程度

【非常勤】
◇ 一般非常勤
◇ 給与 : 時給1,300円~
※別途手当支給あり(時間外手当、通勤手当等)
※経験等によりご相談の上決定いたします。

【常勤・非常勤 共通】
◇ 勤務時間 : 早番5:30~14:30、遅番10:30~19:30
※出産や育児などのライフイベントに合わせて、時短勤務や午前・午後勤務、隔週勤務などの調整が可能です。
◇ 勤務日数 : 【常勤】4~5日/週、【非常勤】週1日~3日/週
◇ 休日 : シフト制(2交代制)
◇ 休暇 : 有給休暇は法定通り付与、季節休暇 5日(夏季休暇)、年末年始休暇 6日分
◇ 週4日勤務の可否(常勤) : 相談可能
◇ 時短勤務の可否     : 相談可能 

【 仕事内容 】
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・入院患者さんへの食事の調理
・食材の下処理・仕込み
・盛り付け
・配膳・下膳に関する業務
・食器・調理器具等の洗浄
・厨房内の清掃・衛生管理
・食材・厨房物品の管理
・管理栄養士等との連携
・患者さんの状態に合わせた食事提供への対応
・その他、厨房運営に必要な業務
患者さんの状態に応じて、常食だけでなく、食べやすさに配慮した食事や個別対応が必要になることがあります。
管理栄養士や看護師等と連携しながら、安全でおいしく、患者さんに喜んでいただける食事を提供します。

茂原すみれの理念 ―「一期一笑」―
□私たちはすべての人との一度きりの出会いを大切にし、そのご縁を笑顔で溢れるように致します。
□私たちは皆さまの大切な想いに誠実に寄り添いながら、人生を一緒に歩んでいきます。
□私たちは安心とつながりを届けながら、質の高い医療をご自宅で提供していきます。

私たちは、一期一会を大切にした在宅医療を提供し、すべての人が安心して最期までらせる街を創っています。
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